+136
Свиной стейк на пергаменте
Пишет автор.
Сегодня предлагаю нетрудный рецепт свиного стейка в маринаде, конечно, было бы хорошо его на гриль, но увы, мои погодные условия не дают провернуть сию акцию.
Впрочем, будем жарить по щадящей системе, но всё по порядку…
Хоть я и немного ем свинины, всё же не отказываю себе в классике… использовал хрюшкино мясо с косточкой 500-600 гр.
Нарезаем лук и базилик.
Для маринада нам понадобится:
— Паприка и черный перец.
— Растительное масло.
— Соль.
— Базилик, свежий.
— Чеснок.
Все ингредиенты замешиваем. Чеснок лучше пропустить через чеснокодавилку.
Читайте также: Вкусные стейки, Мясные блюда,