Лучшие новости в фотографиях

1. Омлет с сыром
Ингредиенты:

яйцо куриное — 4 штуки;

молоко — 120 мл;

масло сливочное — 30 г;

растительное масло — 1 столовая ложка;

твердый сыр — 60 г;

соль — по вкусу.

В сковороде разогрейте растительное масло, а затем в нем растопите сливочное. Пока масло растапливается, смешайте венчиком яйца с молоком и солью (не взбивайте!).

Полученную смесь вылейте в сковороду, накройте ее крышкой, оставьте сильный огонь и подождите секунд 20–30, затем убавьте огонь до минимального режима. Когда «схватится» поверхность омлета, крышку можно снять.

Лопаткой переверните омлет цельным пластом и посыпьте поверхность сыром, натертом на крупной терке. Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дождитесь, чтобы сыр...