+139

Популярные блюда грузинской кухни




Надуги — в переводе слово означает «уваренный». Творог для блюда получают путем кипячения сыворотки, оставшейся после изготовления сыра. Заворачивают в тонкие полотна сыра сулугуни и придают форму мешочков.


Яхнэ — нежная баранина (или говядина) в ореховом соусе с чесноком, луком, кориандром и имеретинским шафраном. В Аджарии это блюдо подают на свадьбу.



Пхали — закуска, которуюможно приготовить из шпината, капусты или свекольной ботвы. Нужно только добавить к...

Читайте также: Вкуснейшие блюда французской кухни, Блюда, которыми можно удивить родных и друзей,