+176,67
123

Китайские яйца в моче молодых мальчиков (4 фото)

Странный обычай существует в китайской провинции Чжэцзян. С началом весны там готовят специфическое местное блюдо – куриные яйца, сваренные в моче мальчиков. Они называются Тунцзыдань. Для их приготовления в местных школах собирают мочу мальчиков до десяти лет, выставляя для этого специальные емкости. Варить яйца необходимо целый день, поэтому запашок, разносящийся над населенными пунктами, непередаваем по своей вонючести. Но как утверждают кулинарные гурманы, яйца получаются очень вкусные и уходят с лотков как горячие пирожки по цене полтора юаня (один юань равен приблизительно 4,3 рубля).
+125

Мороженое из грудного молока (5 фото)

В британском кафе Icecreamists в Ковент-Гарден все желающие могут попробовать новое блюдо Baby Gaga стоимостью 14 фунтов. На вид это обыкновенное мороженое, но оно сделано не по традиционным рецептам, а из женского грудного молока.
+131
+129

Будни домашнего пивовара. Часть 2. (15 фото)

В предыдущем посте были затронуты вопросы: оборудования, подготовки, собственно брожения. Тут автор хочет рассказать, как разлить пиво по бутылкам и получить правильный результат.
+135

Будни домашнего пивовара (18 фото + текст)

Большинство из того, что продаётся в магазинах под названием пиво, не выдерживает ни какой критики, ни по качеству, ни по вкусу.
А иногда хочется порадовать себя и друзей настоящим вкусным домашним пивом.
Живое нефильтрованное пиво является полностью натуральным продуктом.
Содержит ценнейший дрожжевой осадок и натуральную углекислоту.
Не содержит искусственных ингредиентов и консервантов. Активные дрожжевые клетки – это источник витаминов и аминокислот. Срок хранения пива, в некоторых случаях, может достигать нескольких лет.
123

Жареные муравьи (3 фото)

Под едой и деликатесами жители разных уголков планеты понимают что-то свое.
Что под ногами растет и бегает, то и еда. Вот у обитателей колумбийских джунглей,
например, жареные муравьи – обычный пункт в рационе.
+132

Искусство из марципана (12 фото)

Очень отвратительные, но вполне съедобные скульптуры из марципана.
+133

Чем лечиться с похмелья (18 фото)

Пьющий народ давно искал эффективный способ лечения похмелья, пока однажды его не обнаружил.
В 1894 году в Нью-Йорке Самуил Бенедикт заявил, что нашел самое эффективное средство.
После бурной ночи он готовил свое собственное изобретение: блюдо под названием яйца Бенедикта.
Это обычная английская булочка с беконом или ветчиной, внутри которой находилось вареное яйцо в голландском соусе.
+130

Выставка шоколада в Гонконге (7 фото + текст)

Небольшая подборка фотографий, сделанных в Гонконге на выставке “Шоколадное Мировое наследие”.
+131

Бенто (23 фото)

Подборка фотографий бенто, который представляет собой японский вариант обеда с собой.
В Японии умеют есть не только вкусную и здоровую, но и красивую пищу.
+129

Тайский хлеб (27 фото)

Невероятные произведения искусств и хлебобулочных изделий, предлагают отведать в Таиланде.
Тамошние хлебопекари достаточно реалистично научились выпекать хлеб, который внешне больше похож на человеческие органы.
Слабонервным не смотреть!
+128

Употребление насекомых в пищу (11 фото + текст)

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН согласились с мнением ученых о том, что следует убеждать людей вместо мяса употреблять насекомых. Во-первых, в сверчках и кузнечиках столько же белка, сколько в куске мяса для стейка. Во-вторых, их выращивание значительно дешевле и требует меньших площадей.

Эксперты отмечают, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых. Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. Причем в одних государствах насекомых считают деликатесом, в других — насекомые составляют часть ежедневного рациона.
+127

Церемония ниатаймори (17 фото)

«Ниатаймори» — это ритуальное принятие пищи с обнаженного женского тела, при котором женщина служит в качестве стола. По традициям этой церемонии женщина ложится на пол лицом вверх, на нее сверху накладывается традиционная японская еда, в пупок наливается соевый соус. Поедание ритуальной пищи происходит при помощи палочек.

Дотрагиваться руками до обнаженной плоти запрещено. Ритуал длится несколько часов. Все это время женщина должна лежать неподвижно.

+124

Вкусный гамбургер из Индонезии (15 фото)

В Индонезии такие гамбургеры умеют делать — пальчики оближешь. Главное — не знать из чего он сделан. Начинка в нем на любителя…