123

Изготовление сырокопчёной и сыровяленой колбасы (35 фото+текст)

Сырокопчёная колбаса является самым трудоёмким и порой не предсказуемым продуктом, производящимся на любом предприятии. Сложность изготовления данного вида колбас обусловлена многими факторами (погодные условия, температура окружающей среды, экологическая обстановка и.т.д.).
Для успешного и гарантированного получения качественного продукта необходимо иметь полную уверенность в сырье, например:

* мясо только взрослых животных 3-5лет
* шпик только хребтовый от специальной породы свиней с высокими температурами плавления
* специи обезвреженные, стерилизованные
* соль выварочная высшего сорта специальной очистки
* белковая оболочка хорошо «дышащая» и не имеющая обсемененность микроорганизмами
и это далеко не все параметры, которые следует учитывать, перед тем как приступить к производству сырокопчёных колбас. Также необходимо и специальное совершенное оборудование, например:
123

На склонах Эльбруса больше 2-х месяцев лежит упавший Ми-8 (11 фото)

На склонах Эльбруса, в снегах на высоте 4900 метров больше 2-х месяцев лежит военный вертолет Ми-8, который совершил там экстренную посадку. Рядом с заброшенным вертолетом полюбили фотографироваться туристы. По некоторым данным, экстренную посадку Ми-8 пришлось совершить из-за нисходящего потока воздуха с вершины горы, который буквально прижал машину к скалам Ленца. Экипаж при жесткой посадке не пострадал.
123

Истории

Грустная ирония судьбы

Владелец самокатной компании упал на самокате с обрыва.

Джими Хесельден был владельцем компании Segway, которая производит знаменитые роботизированные самокаты, на которых передвигаются сверхпродвинутые
программисты и менеджеры в офисах гугла и майкрософта. Мультимиллионер Хесельден, владелец кроме всего прочего большого имения в Англии,
передвигался по его территории на своем тюнингованном Segway во внедорожной модификации – с более толстыми покрышками, брызговиками и прочими наворотами, превратившими простой самокат в настоящий джипокат.
+127

Как прикалываются в общагах (33 фото)

Подборка фотографий с приколами студентов из общежитий.
+128

Очень необычный офис (34 фото)

История одного креативного офиса, сделано очень оригинально и весело, все ни как у других. Находится офис в центре Москвы, чем там занимаются и кому принадлежит, непонятно. Далее оригинальный текст.
+128

Известные киношные автомобили (31 фото)

Перед вами автомобили из известных фильмов, в которых авто играли немаловажную роль.
+128

Минздрав предупреждает... (35 фото)

Немного пофантазируем, как выглядели бы другие вещи, если бы минздрав делал предупреждения не только на сигаретах.
123

Как сделать на Хэллоуин тыкву каннибала (34 фото)

Тыква — каннибал! Небольшая инструкция далее.
+124

Реалистичные скульптуры из проволоки (10 фото)

Один китайский художник освоил мастерство плетения проволоки так, что получаются реалистичные 3D картины.
123

Звездные дефекты (7 фото)

Некоторые люди рождают с небольшими дефектами, по этому поводу у них возникает много комплексов. Вот несколько звезд, у которых есть отличия от нормальных людей, но им это не помешало стать знаменитыми.
Джемма Артертон
У Джемы Артертон, которая сыграла принцессу Тамину в фильме «Принц Персии: пески времени», от рождения на руках 12 пальцев, то есть по одному лишнему пальцу на руке, они были без кости и находились около мизинцев. У отца актрисы на руках были такие же лишние пальцы. Джемма даже гордиться своим дефектом: «Это моя маленькая странность, и я ею горжусь». Также от рождения у Артертон морщинистое ухо. Все дефекты были устранены с помощью хирурга еще в детстве.
123

Истории

Космический секс
Не знаю, что случится завтра с нами и со старушкой Землей. Но после того, что мы здесь напартачили, весьма возможно, что нам придется сваливать куда-нибудь к звездам. Но смогут ли люди заниматься сексом в космосе и получать от этого удовольствие? Очень подробно на этот и другие вопросы отвечает эксперт космического Центра в Хьюстоне, который назвался просто Сэмом. Итак, перед вами уникальная информация.
+132

Роскошный частный остров на Сейшелах (48 фото)

Частное владение North Island на Сейшельских островах – это райский уголок Земли для спокойного отдыха. Потрясающая природа, белоснежные пляжи с кристально чистой водой, необычные представители флоры и фауны. Компания Wilderness Safaris в рамках комплекса мероприятий по охране окружающей среды создала это место таким, каким вы видим его сегодня. 11 роскошных домиков разбросаны по острову, где создана атмосфера полной изоляции от всего и всех, а ощущение безопасности, спокойствия и единения с природой заставляют гостей позабыть обо всем на время отдыха. Сутки на острове будут стоить вам минимум 1800 евро.
+130

Осеннее настроение


Подборка фотографий на тему осени в различных её проявлениях
+128

Мужские попки (21 фото)

Пост для наших девушек, надеюсь вам понравится. Приятного просмотра.
123

Кристина Дел Бассо (31 фото)

Кристина участница итальянской версии реалити шоу Большой Брат.
123

Игры Содружества (19 фото)

Соревнования в рамках Игр Содружества стартовали в понедельник в столице Индии, Дели. Игры стран Британского Содружества, изначально называвшиеся Играми Британской империи, проводятся с 1930 года и по количеству участников уступают только Олимпиадам.
123

Фотомиксы (21 фото)

Подборка прикольных фотомиксов.
123

«Дежурный» по столице (9 фото)

На этой неделе временно исполнять обязанности мэра стал Владимир Ресин. Давайте заглянем к нему в гардероб и гараж, посмотрим, что по чем.

1. Пальто
Длинное двубортное пальто с пижонски заострёнными кантами от модного Дома Valentino — Владимир Реcин любит, чтобы вещи были элегантными и классическими, и ещё чтобы непременно с какой-нибудь «изюминкой». Такая вкусовая особенность отразилась во многих строениях Москвы. Например, в модно-стеклянном, но в тоже время «фундаментальном» Доме музыки или в памятнике Петру Первому, переделанному из Кристофора Колумба. Владимир Иосифович, конечно, не архитектор данных объектов, но всё-таки отношение к ним имеет самое прямое — все они создавались под его патронажем. (Не будем забывать, что в течение длительного периода он работал первым заместителем мэра Москвы в правительстве Москвы и был руководителем Комплекса градостроительной политики и строительства города Москвы.)

Цена: около 4 000 долларов
122

Истории

Поставить мужчину на место просто!
Мужчина должен относиться к женщине уважительно. Все теоретически соглашаются с тем, что мужчину нужно периодически ставить на место, иначе он зарвется, но как?

Первое. Вы достойны самого лучшего обращения.
Милые женщины — вы достойны самого лучшего отношения вашего мужчины. Поймите это, проникнетесь этим, и уже только от одного этого мужчина будет к
вам относиться намного уважительней. Он будет это просто чувствовать, я вам обещаю.

Вы достойны, чтобы мужчина:

— периодически дарил вам цветы,
— периодически делал вам небольшие (а лучше большие) подарки,
— уважительно с вами разговаривал, особенно при посторонних,
— не отрицал того, что вы намного важнее, чем родственники и друзья,
— выполнял домашние обязанности,
— периодически делал массаж и т.д.
123

Карты народов мира (7 фото)

Национальные стереотипы вдохновили болгарского дизайнера Янко Цветкова на создание серии альтернативных карт Европы. Россия на них предстает то «мечтой Наполеона», то Большим Братом, то газовым вентилем.
+127

Психо-дизайн Ивана Мавроник


Количество: 158
Формат: JPG
Разрешение: 400x600 — 1200x1600
Размер: 32 Mb
+124

Скульптуры из песка.

На Чемпионате мира по созданию скульптур из песка, который проводился в штате Вашингтон с 8 сентября по 3 октября, художники со всего мира боролись за титул в трех категориях: соло, дуэт и команда.
123

Курильщиков в России загонят к 2015 году в квартиры


Путин утвердил национальную антитабачную концепцию
+128

Все, я починил (44 фото)

Новая коллекция фотографий с нелепыми починками.
Все подборки на эту тему смотрите здесь.
+125

Аудиоцентр Медведева (8 фото)

Итак, на знаменитой уже фотографии аудиоцентра президента Дмитрия Медведева из резиденции Горки-9 изображены:
123

Истории

Они среди нас!

Отставные военнослужащие ВВС США утверждают, что инопланетяне с 1948 года занимаются деактивацией ядерных зарядов США и Великобритании.
Сенсационное заявление опубликовано на страницах британской газеты The Daily Mail.
Однажды, говорят они, иноземный летательный аппарат даже приземлился на территории одной из баз военно-воздушных сил Великобритании. Правительства обеих стран тщательно скрывают информацию о происходящем.
+132

Стебная реклама


Осторожно, нецензурная речь
123

Необычные флаги (7 фото+текст)

Самый старый флаг
Считается, что флаги первыми придумали в Древнем Китае и Индии. Из-за древности трудно определить, кто придумал и какой флаг был первым, а что касается более-менее нового времени, то самый старый документально подтвержденный флаг принадлежит Дании. Его история начинается с 13 века, а точнее с 15 июня 1219 года. Этот флаг стал шаблоном для множества других флагов скандинавских стран. Раньше на этом флаге было изображение ворона, в наше время птицу убрали. Австрия также претендует на старейший флаг, по представленным данным, австрийский флаг появился в 1230 году.